Vida Saudável / Receitas

Nuggets Frango

Ingredientes

500g de peito de frango

1 cebola cortada

2 dentes de alho

2 fatias de pão de forma

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Salsinha a gosto

Cebolinha a gosto

1 ovo

2 chávenas de flocos de milho

óleo para fritar

1 chávena de maionese

½ colher de chá de paprica

1 colher de chá de molho inglês

1 colher de sopa de ketchup

Instruções

 Num processador de alimentos, juntar o frango, a cebola, o alho e as fatias de pão e bater até obter uma pasta.

 Juntar tudo numa tigela e temperar com sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha. Juntar o ovo e misturar bem. Reservar.

Triturar os flocos de milho. Reservar.

 Fazer pequenas porções da pasta de frango, formatar na mão e empanar nos flocos de milho triturados.

Fritar em óleo quente.

 Numa tigela pequena misturar a maionese, a paprica, o molho inglês e o ketchup.

Servir os nuggets com o molho.

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