Ingredientes
500g de peito de frango
1 cebola cortada
2 dentes de alho
2 fatias de pão de forma
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
1 ovo
2 chávenas de flocos de milho
óleo para fritar
1 chávena de maionese
½ colher de chá de paprica
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de sopa de ketchup
Instruções
1º Num processador de alimentos, juntar o frango, a cebola, o alho e as fatias de pão e bater até obter uma pasta.
2º Juntar tudo numa tigela e temperar com sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha. Juntar o ovo e misturar bem. Reservar.
3º Triturar os flocos de milho. Reservar.
4º Fazer pequenas porções da pasta de frango, formatar na mão e empanar nos flocos de milho triturados.
5º Fritar em óleo quente.
6º Numa tigela pequena misturar a maionese, a paprica, o molho inglês e o ketchup.
7º Servir os nuggets com o molho.